尽管美国大杏仁优点如此**,但在中国市场一直难以占据坚果类产品消费的主要位置,我们通过问卷调查和查找文献、报告的方式,分析其中可能的原因:
1、价格昂贵,无法将其作为日常消费品。
2、大包装不易于开包后存放。
3、坚果较干,杏仁片,多食会造成上火内燥等。
休闲食品作为典型的快速消费品,购买的随机性非常强。而消费者在初次购买的过程中会更倾向于产品新颖的包装、丰富的营养;并且在调研中我们发现,新品牌的口感如果好,消费者会马上记住,继而产生重复购买。
杏仁的健康吃法
有些人,一再邂逅,会让你心生爱恋。而有些食物,一再邂逅, 会令你更健康更快乐,就像--杏仁。
健康杏仁5大流行吃法
都说杏仁是健康食品,不信?从下面这些吃法就可以得到验证。
1.日本青少年中流行沙J鱼干和杏仁片混着吃
营养依据:大杏仁富含蛋白质和钙质,有利成长。
2.很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜看
营养依据:杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质,例如铁、锌等物质。
3.运动员经常选择杏仁为训练食品
营养依据:杏仁具有补充能量的特性。
生杏仁的炒法:
1.苦杏仁洗净放在容器里,杏仁片批发厂家,倒入适量水开始浸泡脱苦。
2.我用了两天,期间要记得换水,这是泡好的杏仁,倒净。
3.地面擦干净,将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发。
4.将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。
5.待听见啪啪开裂声音,出香味即可。
干杏仁的吃法很多,如:杏仁露,怪味杏仁,凉拌五彩杏仁、杏仁熘鸡丁等等。
杏仁露:若有豆浆机,可用豆浆机来做。即方便又省事。
做法:将干杏仁、大米[比例:5:1],加入适量的糖,按豆浆程序制作即可。
怪味杏仁:
原料:干杏仁500克,白糖150克,甜面酱25克,辣椒粉15克,盐3克,花椒面5克,杏仁片批发,味精3克,香油10克,水淀粉50克。
做法:
1)将干杏仁入烤箱烤熟(或炒熟),晾凉备用。
2)将炒锅烧热,放入清水100克和白糖溶化,放入甜面酱、辣椒粉、盐、花椒面、味精炒制开锅后,淋上香油,将这做好的怪味汁盛入一碗中备用。
3)取炒锅烧热,放入杏仁翻炒,边炒边淋上怪味汁,待裹匀后,以水淀粉勾芡,出锅盛入盘中,拔散晾凉即可。
五彩杏仁:
做法:
1)将干杏仁用清水泡发,再用开水焯烫3-5分钟后,晾凉并控净多余的水分备用。
2)将干香菇2-3个泡软、切丁,黄瓜去瓤切丁,青红椒切丁。然后用开水焯烫一下,捞出用凉开水过凉,控净水分,和杏仁放一起,加盐、味精、香油拌匀即可。